Moët & Chandon Ice Impérial x Pharrell Williams: quando o champanhe se torna objeto de coleção
Pharrell Williams reinterpreta a garrafa do Ice Impérial da Moët & Chandon. Para além da edição limitada, esta colaboração diz algo preciso sobre a evolução do champanhe.
Moët & Chandon e Pharrell Williams colaboram desde 2025. O resultado visível para 2026 é esta garrafa: uma reinterpretação do Ice Impérial, a cuvée que a Moët inventou em 2010 para ser bebida no gelo.
Ice Impérial: o único champanhe concebido para o gelo
O desafio técnico é real: três cubos de gelo num copo grande significam diluição progressiva e choque térmico. O Ice Impérial resolve-o com uma assemblagem particularmente madura (40-50% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier, 10-20% Chardonnay) e uma dosagem de 45 g/L que antecipa a diluição.
Pharrell Williams, designer de luxo
Pharrell Williams é Diretor Artístico da Louis Vuitton Masculino desde 2023. A Louis Vuitton pertence ao grupo LVMH, tal como a Moët & Chandon. A colaboração com a maison de champanhe insere-se nesta lógica de grupo.
O que há no copo
A cor é ouro profundo com reflexos âmbar. O nariz é imediatamente intenso: manga, goiaba, nectarina madura, especiarias suaves. Na boca o ataque é amplo e carnudo. A acidez sobe progressivamente, mantendo a dinâmica do vinho. O final é fresco, sobre citrinos e gengibre.
Moët & Chandon Ice Impérial x Pharrell Williams: ficha técnica
| Detalhe | Valor |
|---|---|
| Maison | Moët & Chandon, Épernay (fund. 1743) |
| Cuvée | Ice Impérial — concebido para ser servido no gelo |
| Edição | Limitada 2026, garrafa de Pharrell Williams |
| Assemblagem | 40-50% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier, 10-20% Chardonnay |
| Dosagem | 45 g/L (demi-sec) |
| Estágio | 18 meses sobre borras, mínimo 3 meses após disgorgement |
| Serviço | Muito frio, copo grande de vinho, 3 cubos de gelo |
| Álcool | 12,5% |
Perguntas frequentes
- Pode-se mesmo colocar gelo no champanhe?
- Sim, se o champanhe for concebido para isso. O Ice Impérial da Moët & Chandon foi formulado especificamente para resistir à diluição e ao choque térmico dos cubos de gelo.
- Qual é a diferença entre o Ice Impérial standard e a edição Pharrell Williams?
- O conteúdo é idêntico: mesma assemblagem, mesma dosagem, mesmo perfil aromático. A diferença está na garrafa, reinterpretada por Pharrell Williams para 2026.
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